Puding Karamel Cherry

Bahan : 
1 liter susu tawar 
1 ons gula pasir 
7 butir telur 
1 ons gula (dibuat karamel) 
1 sdt vanili 
1/2 ons buah cherry/sukade 

Cara membuat : 

Telur dan gula pasir dikocok sebentar, tambahkan vanili dan susu. 
Gula yang dibuat karamel taruh di atas talenan yang telah dipoles mentega. 
Bila karamel sudah dingin, hancurkan atau potong-potong besar. 
Sebagian karamel taruh di dasar cetakan/mangkok, tuangi adonan susu lalu
kukus. 
Bila bagian atas adonan sudah mengeras, sisa karamel ditaruh di atasnya dan
kukus kembali sampai karamel mencair. 
Hidangkan dingin-dingin dengan buah cherry.