Peach Bavarian Puding

Dapurbunda

BAHAN:

400 gram peach kaleng, diblender lalu sisihkan airnya 
600 ml susu 
125 gram gula pasir 
3 sendok makan gelatin 
1 sendok makan air jeruk lemon 
1 sendok teh parutan kulit lemon 
125 gram whipped cream, kocok hingga kaku 
2 sendok teh tepung maizena 



CARA MEMBUAT: 

Panaskan susu dan gula pasir sampai gula pasir larut. Taburkan 
gelatin dan masak sampai gelatin larut. 

Masukkan peach yang dihaluskan. Masak sampai mendidih. Tambahkan air 
lemon dan kulit lemon. Aduk sebentar lalu angkat. 

Kocok whipped cream sampai kental lalu masukkan campuran gelatin. 
Tuang ke dalam cetakkan lalu dinginkan selama 4 jam. 

Rebus air peach dengan maizela sambil diaduk hingga mendidih. Sajikan 
puding dengan sausnya. 

untuk 12 potong