BUMBU DASAR KUNING 

Bahan : 

100 gr kemiri 
150 gr bawang putih 
500 gr bawang merah 
25 gr kunyit 
20 gr jahe 
20 gr lengkuas 
1 sdm lada bubuk 
2 1/2 sdt garam 
2 sdt gula pasir 
150 ml minyak untuk memblender 
50 ml minyak untuk menumis 
Cara membuat : 

Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender kecuali gula dan minyak untuk menumis, blender hingga halus benar. 
Panaskan minyak untuk menumis hingga panas betul kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga beraroma harum dan matang. 
Tambahkan gula pasir, aduk sebentar angkat, dinginkan, siap digunakan.