salad & dressing ala hoka2

 
Molly

Bahan: 
Wortel kupas, parut kasar
Lobak kupas, parut kasar
Kol buang tulangnya iris tipis
Cuka, gula pasir, air, garam
 
dlm wadah terpisah campur wortel dg cuka, gula pasir, garam & air lakukan hal yg sama untuk lobak sisihkan simpan di dlm kulkas
 
Bahan A:
2 btr kuning telur ayam
200 cc salad oil/ minyak goreng
1 sdt mustard sauce
 
Bahan B:
3 sdm saus tomat
1 sdm gula halus
1 sdm air jeruk lemoon
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk
 
Cara membuat
masukan kuning telur & mustard, kocok SEARAH dengan mixer sambil diberi salad oil/ minyak sedikit2 sampai salad oil/ minyak habis & menjadi kental
Masukan bahn B, aduk lagi hingga rata