Kangkung Masak Cumi Asin

Bahan: 
300 gr kangkung, potong-potong 
2 sdm minyak untuk menumis 
150 gr cumi asin, potong-potong 
1 cm lengkuas, dimemarkan 
2 lbr daun salam 
100 ml air 

Bumbu Halus: 
6 btr bawang merah 
5 buah cabai merah 
2 siung bawang putih 
1 potong terasi 
1 potong gula merah 
Merica secukupnya 
Garam sedikit. 

Cara Membuat: 
Tumis bumbu halus hingga harum. 
Masukkan lengkuas dan daun salam. 
Masukkan cumi, aduk rata hingga berubah warna. 
Masukkan kangkung. Aduk lalu tuang air, aduk sebentar dan angkat. sajikan
hangat dengan nasi hangat.