Kue Telur Gabus

Bahan-Bahan:
1. 1/2 kg Tepung kanji
2. 4 butir telur ayam
3. 1/4 gula pasir
4. minyak goreng


Cara Membuat:

Sisihkan sedikit tepung kanji dengan ditambahkan air untuk adonan.
Kocok telur sampai putih
Buat adonan tepung kanji dengan air campuran tepung kanji hingga 
lembek dan bisa dipulung adonannya.
Masukkan adonan kue yang sudah dibuat kedalam minyak goreng sebelum 
minyak panas.
Setelah agak banyak diwajan yang berisiskan adonan lalu goreng hingga 
adoanan menjadi mengembang.

Keterangan: Usahakan menggorengnya selagi dalam keadaan dingin 
minyaknya sehingga tidak meletup-letup minyaknya. kalau bisa dua 
wajan satu persatu. 

Selamat Mencoba dan menikmati.