Kue Pancong Terigu

Dapurbunda

Bahan:
125 g tepung terigu 
200 ml santan
1 butir telur ayam, kocok
½ sdt ragi instan
50 g kelapa kupas agak muda yang diparut dan diperas
½ sdt garam

Cara Membuat:


Campur tepung terigu, bersama semua bahan. Aduk hingga rata.

Diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan kue pancong, olesi sedikit minyak sayur.

Tuangkan adonan ke dalam lubang-lubang cetakan. Masak hingga 
mengering dan matang.

Angkat, taburi gula pasir jika suka.

Sajikan hangat.

Untuk 20 buah