Kentang Ongklok Daging 

Dapurbunda 
 
Bahan:
500 g kentang
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang
50 g bawang Bombay, cincang
150 g daging sapi cincang
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
100 ml air
1 sdt garam
1 sdt daun petersei, seledri cincang 

Cara membuat:


Kupas kentang, potong-potong. Rebus atau kukus kentang hingga empuk.

Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan daging sapi,aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tambahkan bumbu dan air, didihkan.

Masukkan kentang, masak hingga kentang dan daging menyatu serta bumbu meresap.

Angkat. Taburi peterseli.

Sajikan hangat. 
Untuk 4 orang