Bakso Goreng

Bahan: 
150 g daging ayam cincang 
150 g daging sapi cincang 
1 kuning telur ayam 
1 sdm tepung terigu 
minyak goreng 
Bumbu: 
½ sdt pala bubuk 
½ sdt merica bubuk 
1 sdm bawang putih goreng, haluskan 
1 sdm saus tiram 
1 sdt garam 
Pencelup, aduk rata: 
2 sdm tepung beras 
75 ml air 
½ sdt garam 
Cara membuat: 
Aduk daging ayam, daging sapi, kuning telur, tepung terigu bersama Bumbu
hingga rata. 

Bentuk adonan sebesar bola-bola bakso. 

Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang. 

Celupkan bola-bola dalam adonan pencelup, goreng dalam minyak panas hingga
kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 

Sajikan dengan saus cabai botolan.