Resep Dasar Wafel 

Ani Eka Dayanti 

Bahan: 
200gr terigu 
2 sdt double acting baking powder 
1/2 sdt garam 
1 sdm gula pasir 
3 btr telur (pisah kuning & putihnya) 
7 sdm minyak goreng 
360 ml susu cair 
Caranya : 
- campur tepung terigu, double acting bak.powder, garam, dan gula, buat lubang ditengahnya. 
- campur kuning telur, minyak goreng, dan susu. tuang sekaligus kedalam lubang tepung. aduk hingga rata dan licin. 
- kocok putih telur hingga kaku, masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung, aduk hingga rata. 
- panaskan cetakan wafel, tuang adonan ditengah cetakan sampai penuh. tutup, panggang hingga kecoklatan. jangan buka saat memanggang. 
- keluarkan kue dr cetakan, sajikan hangat dengan madu atau es krim ato vla, pokoknya suka-suka