Lidah kucing keju

Bahan:
100gr mentega
1 1/2 butir putir telur
1 sdt gula halus
60gr keju edam
70gr tepung terigu
50gr keju parut, utk taburan
 
Cara membuat:
1. campur dan kocok mentega, gula halus, dan keju hingga mengembang, lalu masukkan putih telurnya
2. dengan menggunakan spatula masukkan terigu, aduk rata
3. Masukkan adonan pada plastik segitiga. Smpritkan adonan ke atas loyang lidah kucing. Taburi keju parut
4. Panggang hingga kering dan renyah, angkat, biarkan dingin, baru masukkan dalam wadah kedap udara.
 
utk +/- 300gr