KUE KERING KACANG KISMIS 

Bahan-bahan : 
200 gr tepung terigu 
1/2 sdt soda kue 
1 sdt bumbu spekoek 
100 gr margarine 
100 gr gula palem 
1 butir telur 
2 sdm susu bubuk 
1 sdt vanilli 
100 gr kismis potong kecil 
100 gr kacang tanah disangrai, dicincang 

Cara Membuat:

Campur tepung dengan soda kue, bumbu spekoek, dan 1/4 garam. 
Kocok margarine hingga putih mengembang, masukkan gula palem, kocok 
hingga lembut. 
Masukkan telur, susu dan vanilli, aduk rata. 
Masukkan kismis dan kacang tanah. 
Ambil adonan sebanyak satu sendok, tempatkan pada loyang yang telah 
diolesi dengan mentega. 
Panggang dalam oven dengan panas 180 C selama 25 menit