DADA AYAM RENYAH

BAHAN:
2 buah fillet dada ayam 

BUMBU PERENDAM:
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk cabai
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin cair 

TEPUNG:
50 gram tepung terigu
25 gram tepung roti
1 butir telur
minyak untuk menggoreng 

CARA MEMBUAT: 

Rendam dada ayam dalam bumbu perendam lalu diamkan 1/2 jam. 

Celupkam ayam ke dalam tepung kemudian masukkan ke telur, lalu ke 
tepung roti. Goreng ayam sampai matang. 

Untuk 4 porsi.