Chicken Yakiniku 

Kontributor: Odilia Winneke 

Bahan: 
300 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil2 sesuai selera 
minyak sayur 
Saus: 
75 ml kecap Jepang (Kikkoman) 
1 sdt bawang putih parut 
½ sdt jahe parut 
2 sdm sake 
½ sdt gula pasir 
2 sdm kaldu 
½ sdt minyak wijen 
Cara membuat: 

Saus: Campur semua bahan menjadi satu. 

Panaskan wajan besar datar di atas api sedang, semir dgn minyak sayur. 

Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar hingga
kedua sisinya matang. Angkat. 

Sajikan hangat dengan nasi dan sup miso. 
Untuk 2 orang